Controlli nei ristoranti di Monreale, trovati 215 chili di pesce non ideoneo al consumo

Multe e sequestri della Guardia Costiera nel corso di controllo di attività di ristorazione a Monreale. In tre ristoranti non erano rispettate le procedure di tracciabilità del prodotto e lo stato di conservazione. Ai titolari sono state elevate tre sanzioni amministrative, per un totale di 4.500 euro e sono state sequestrate 215 chili di pesce di provenienza sconosciuta, in buona parte congelati e in precario stato di conservazione.

I prodotti ittici, sottoposti a controllo dai veterinari dell’Asp non sono stati giudicati idonei al consumo umano e destinati alla distruzione.

Dalla guardia costiera concludono: “L’attività di controllo su tutta la filiera ittica proseguirà nei prossimi giorni, a tutela del consumatore (per scongiurare pericoli per la salute pubblica) ma anche dell’ecosistema marino, e per la tutela delle specie più a rischio, nonché di tutte le attività imprenditoriali regolarmente operanti nel settore”.