La 4ª edizione del “carduni vruricatu” di Pioppo è un successo: tantissimi visitatori già dalle prime ore accorsi per degustare l’eccellenza pioppese

Un weekend di festa a Pioppo con la quarta edizione della sagra del “carduni vruricatu”, anche quest’anno tantissimi visitatori già dalle prime ore intenti a degustare l’eccellenza pioppese. Sabato mattina presso il Centro Maria SS. Immacolata di Poggio San Francesco si è tenuto il convegno dal titolo: “SAPORI DI TERRA – U carduni vruricatu di Pioppo e il cardo gobbo di Nizza Monferrato- “Culture agricole e identità territoriali” , momento di confronto tra le due eccellenze oramai gemellate. La domenica invece è stata dedicata alla degustazione dei cardi preparati in diversi modi: cardi gratinati, cardi fritti in pastella, cardi fritti infarinati e cardi all’insalata; il tutto accompagnato dall’Amaro Vruri, che ha riscosso notevole consenso per via del gusto piacevole al palato. Un pomeriggio intenso, fatto di buon cibo, risate, musica e buona compagnia. Parlando di numeri, quest’anno la sagra ha registrato circa 2000 visitatori, un altro importante traguardo per continuare a fare bene e migliorare anno dopo anno. Valore aggiunto all’evento di quest’anno è stato il gemellaggio e la presenza della delegazione della città di Nizza Monferrato, rinomato comune piemontese per il cardo gobbo, costituita da Piercarlo Albertazzi (vicepresidente del Consorzio di tutela del Cardo Gobbo), Vittorio Quaglia (cardaloro) e del sindaco Simone Nosenzo. Rosario Favitta, presidente dell’Associazione “Comitato Pioppo in Comune”, ha commentato così la buona riuscita dell’evento: “Un enorme successo dovuto al gioco di squadra dei tantissimi volontari e alla sinergia tra la nostra Associazione e l’ Amministrazione comunale di Monreale, che ringraziamo per il patrocinio concesso. Un particolare ringraziamento va alle cardine per il loro inesauribile e faticoso lavoro, alle persone che hanno messo a disposizione i loro locali, al sindaco di Monreale Alberto Arcidiacono per avere concesso il patrocinio e per avere accettato la nostra proposta di stipulare un gemellaggio con la città di Nizza Monferrato, agli assessori Riccardo Oddo, Giuseppe Di Verde, Patrizia Roccamatisi, Giulio Mannino, Salvatore Giangreco, Nadia Battaglia e Fabrizio Lo Verso. I nostri ringraziamenti vanno inoltre all’associazione “MAS – Memoria, Amicizia, Speranza” per la loro importante presenza e un sentito ringraziamento anche al personale e ai funzionari degli uffici comunali per il lavoro amministrativo svolto, alla polizia municipale per il servizio d’ordine nella persona del comandante Luigi Marulli, alla Protezione civile Evergreen ed Overland per il lavoro svolto, a Don Nicola Napoli parroco di Pioppo, Padre Ferdinando Toia, Alessandro Noto e Mimmo Milazzo. Infine un particolare e sentito ringraziamento al consigliere comunale di Pioppo Giusi Madonia per tutto quello ha fatto riguardo gli aspetti burocratici relativamente autorizzazioni varie necessarie e propedeutiche per lo svolgimento e la buona riuscita della sagra. Appuntamento al prossimo anno per una sagra più ricca sia dal punto di vista gastronomico che per la presenza di più coltivatori del carduni vruricati, nella speranza che si concretizzi la nascita di un presidio e/o un consorzio di tutela del ” carduni vruricatu” tra i coltivatori della media e Alta Valle dell’Oreto.” Di seguito una galleria fotografica realizzata dal fotografo Pasquale Musso: